【飯ログ】今日の一杯~『麺処 田ぶし』

2016.06.10.夕方 @高円寺



今日は「田ぶし」で夕ご飯です。

前回に訪れた時に気になっていた、
「台湾まぜそば」にしてみました。

初食です~♪

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台湾まぜそば、850円。
大盛り、無料。



うん、美味しかったです(*´▽`*)
「田ぶし」では異色のエスニックな味わいです。

耳にしたところによると、
期間限定(!?)のメニューとかで提供していた
らしいのですが、人気があったので…昇格♪

常時のメニューとして加わったみたいです。



ぱっと見、屋台のような雰囲気がある盛り付け。
トッピングの具の下には、いかにも辛そうな(笑)
赤みのかかった麺が潜んでいます。

唐辛子が練り込んであって、赤みのかかった
麺はユニークですね(*^_^*)辛そう…

さて、トッピングと麺を豪快にまぜまぜして、
食べてみるとやはり辛さがじわっと。

ただ、程よい辛さ(; ・`д・´)
食欲をそそる辛さでした。

よほど辛いものが苦手な人でなければ、
大丈夫なくらいの辛さで、程よい
アクセントになると思います。

トッピングは、挽き肉、葱、玉ねぎ、
ニラ、刻み海苔…と豊富です。

麺としっかりとまぜて、食べられる量と
種類と、それぞれに存在感があります。

挽き肉の旨み、ニラと海苔の香り、
葱と玉ねぎがいいアクセントになって…

って感じです(*^_^*)

美味しいかったです♪

そして…

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「追い飯」です。

麺を食べ終わった後(少し残しもあり)に、
「追い飯」と店員さんへ。

ご飯茶碗に軽めの白飯を持ってきてくれます。

丼底に余った具材を白飯と一緒に、
最後まで味わうことができます♪

お腹も満たされます。
好きな一品が増えました~。

ご馳走様でした。



麺じゃ。

…φ(._. ;)…

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