2016.06.09.お昼過ぎ ＠西荻窪
今日も西荻窪でお昼ご飯です～、
ってまた遅めです。15時前くらいです(^_^;)
今日は、「麺尊RAGE」に入ってみました
食べログとかで、有名なお店みたいですね。
>>[食べログ］麺尊RAGE
…なんか、“ラーメン通”っぽい人から、
やたらと好評価なお店です＾。＾
…知らんけど、苦笑。
以前に書いた「八龍」さんの向かいです。
マンションの一階、ちょっと奥まったとこに
ある店舗さんです。らーめん店っぽくないです。
古着屋さんや雑貨屋さん的なー、っていう。
「おされー」な雰囲気です♪
店内も白と木目調でお洒落ぇな雰囲気です。
うん、カフェ風です。女子でも…
っていうか女子の方が似合うような雰囲気ですよ。
そして、メロウなHIPHOPが流れてました。
有線だと思いますが、曲選が…
めっちゃ、好きな感じでしたー！！
笑
もとい。
とりあえず、何を頼もー…
とメニューをみたら、
大盛りはできないみたいです。
うーん、デフォっぽくて一番、シンプルなものを
大盛＆かためでがファースト・コンタクトの基本…
としている…
否、というかそうなることが多い
自分としては、困るところ。
↑こだわりないんですけど。
ファースト・コンタクトから
食べたいなぁと思ったものを頼む派ですけど…
「なんでも好き！！」派でもあるので、
とりあえずで。デフォっぽいものに
なることが多いって話です(;^ω^)
もとい…×２。
今日は、ちょっと奮発して！！
「特製軍鶏そば」にしてみました。
1,050円、over thusandっす。
特製軍鶏そば、1050円。
「上品で、旨いッ！」
…なんか、こだわりがメンドクサイ？！
って“勝手に”感じてしまうくらい( *´艸｀)
作り込まれた、完成した一杯だなぁと。
シンプルだけど、深みのある鶏ベースです。
透明度の高いスープ。洗練されたスープです。
醤油の香りがふわっと漂って、
感心してしまうくらいに上品な味です。
麺は細めのストレート麺。
麺をかためにしてもらおうと思ったのですが、
「もともとかために茹でている」とのこと。
確かに普通よりはかためで、麺を楽しめます。
ただ…自分の好み的には、もう少し（ほんの少し…）
かためでもいいかなぁと感じました。
ただ、お店のこだわりが感じられる絶妙なかたさで、
スープとの相性はいいです。納得♪
…あとは、好みの話。
トッピングはチャーシュー、味玉、
穂先メンマ、カイワレと葱でした。
看板の軍鶏肉は柔らかくお肉の味が
じゅわっとして、いい味です。
「特製」はこれが３、４枚ほど入っていますが、
それぞれお肉の種類が違うみたいです。
鶏と豚に、燻製しているものもあったりと、
それぞれしっかりと味わうことができます。
というか、そもそも「チャーチューの味が違う！」
ってことに、そもそもびっくりしました。
初めてかも、知れませんね(; ･`д･´)
…うん、ネットでの好評価もうなづけます。
ご飯系とか、その日ごとに
アレンジを変えているようですが…
「食べログ」とかの評価を見るに、
チャーシューの種類とかも日によって
変えているみたいですね。
ほうー。
思ったのは、値段がはるだけあって、
その分、手が込んでいることが
十分に伝わってくるなぁと感じました。
個人的に、1,000円前後のらーめんになると、
らーめんの相場としては「高すぎるッ」なぁ=3
と感じてしまうので(´・ω・｀)
自然と評価も厳しめに…
なってしまいます。
でも、これなら…納得♪
と思え一杯でした！！
でも、やっぱりなぁ=3
毎回、「特製～」となるとやはり値が
はるなぁと思ってしまいますが…
また食べたくなる味でした。
絶対にまた行くと思いますが…
最後にちょっとだけ毒を、苦笑。
美味しいといいながら、なんとなーく。
「トゲ」を含んだ文章になっていると
感じている人もいると思いますが…
なぜって(´・ω・｀)
確かに味は間違いないなぁー、
って思うんですけど。
店員さんの立ち振る舞い等を含め、
お店全体に漂う「どや？！」感な雰囲気に、
どうしても違和感が残りまして…
うーん、(´･･｀)
…単に自分の勝手な妄想かも、
知れませんけど。そうかも。
ｽﾐﾏｾﾝ=3
ただ、お店の自我が強すぎる…
お客さんが「食べさせてもらってる」的な
感じを受けてしまいましたー。
何か、そんな「圧」みたいなものを
入店してから、食べている時まで
感じてしまいました。
なんとなーく…
リラックスして、食事できない感じ…
うーん、やっぱり勝手な勘違いかな。
うん、まぁとりあえず！
その辺も含めて、もう一度…
二度やら三度やら…通ってみよかなと。
美味しいのは確かですしね(*^-^*)
西荻窪って美味しくて、個性的な
お店がホント点在しているなぁー、
と改めて思いました！！
よい地域ですね!(^^)!
麺じゃ。
…φ（.＿. ;）…