【飯ログ】今日の一杯~『麺尊RAGE』

2016.06.09.お昼過ぎ @西荻窪



今日も西荻窪でお昼ご飯です~、
ってまた遅めです。15時前くらいです(^_^;)

今日は、「麺尊RAGE」に入ってみました

食べログとかで、有名なお店みたいですね。
>>[食べログ]麺尊RAGE

…なんか、“ラーメン通”っぽい人から、
やたらと好評価なお店です^。^

…知らんけど、苦笑。



以前に書いた「八龍」さんの向かいです。

マンションの一階、ちょっと奥まったとこに
ある店舗さんです。らーめん店っぽくないです。

古着屋さんや雑貨屋さん的なー、っていう。

「おされー」な雰囲気です♪

店内も白と木目調でお洒落ぇな雰囲気です。
うん、カフェ風です。女子でも…

っていうか女子の方が似合うような雰囲気ですよ。

そして、メロウなHIPHOPが流れてました。

有線だと思いますが、曲選が…
めっちゃ、好きな感じでしたー!!

もとい。

とりあえず、何を頼もー…

とメニューをみたら、
大盛りはできないみたいです。

_storage_emulated_0_silentcamerasoft_1465450565388_600

うーん、デフォっぽくて一番、シンプルなものを
大盛&かためでがファースト・コンタクトの基本…

としている…
否、というかそうなることが多い
自分としては、困るところ。

↑こだわりないんですけど。

ファースト・コンタクトから
食べたいなぁと思ったものを頼む派ですけど…
「なんでも好き!!」派でもあるので、

とりあえずで。デフォっぽいものに
なることが多いって話です(;^ω^)



もとい…×2。

今日は、ちょっと奮発して!!
「特製軍鶏そば」にしてみました。

1,050円、over thusandっす。


_storage_emulated_0_silentcamerasoft_1465450758092_600

特製軍鶏そば、1050円。



「上品で、旨いッ!」

…なんか、こだわりがメンドクサイ?!
って“勝手に”感じてしまうくらい( *´艸`)

作り込まれた、完成した一杯だなぁと。



シンプルだけど、深みのある鶏ベースです。
透明度の高いスープ。洗練されたスープです。

醤油の香りがふわっと漂って、
感心してしまうくらいに上品な味です。

麺は細めのストレート麺。

麺をかためにしてもらおうと思ったのですが、
「もともとかために茹でている」とのこと。

確かに普通よりはかためで、麺を楽しめます。

ただ…自分の好み的には、もう少し(ほんの少し…)
かためでもいいかなぁと感じました。

ただ、お店のこだわりが感じられる絶妙なかたさで、
スープとの相性はいいです。納得♪

…あとは、好みの話。



トッピングはチャーシュー、味玉、
穂先メンマ、カイワレと葱でした。

看板の軍鶏肉は柔らかくお肉の味が
じゅわっとして、いい味です。

「特製」はこれが3、4枚ほど入っていますが、
それぞれお肉の種類が違うみたいです。

鶏と豚に、燻製しているものもあったりと、
それぞれしっかりと味わうことができます。

というか、そもそも「チャーチューの味が違う!」
ってことに、そもそもびっくりしました。

初めてかも、知れませんね(; ・`д・´)

…うん、ネットでの好評価もうなづけます。



ご飯系とか、その日ごとに
アレンジを変えているようですが…

「食べログ」とかの評価を見るに、
チャーシューの種類とかも日によって
変えているみたいですね。

ほうー。



思ったのは、値段がはるだけあって、
その分、手が込んでいることが
十分に伝わってくるなぁと感じました。



個人的に、1,000円前後のらーめんになると、
らーめんの相場としては「高すぎるッ」なぁ=3

と感じてしまうので(´・ω・`)

自然と評価も厳しめに…
なってしまいます。

でも、これなら…納得♪
と思え一杯でした!!

でも、やっぱりなぁ=3
毎回、「特製~」となるとやはり値が
はるなぁと思ってしまいますが…

また食べたくなる味でした。



絶対にまた行くと思いますが…

最後にちょっとだけ毒を、苦笑。



美味しいといいながら、なんとなーく。

「トゲ」を含んだ文章になっていると
感じている人もいると思いますが…

なぜって(´・ω・`)

確かに味は間違いないなぁー、
って思うんですけど。

店員さんの立ち振る舞い等を含め、
お店全体に漂う「どや?!」感な雰囲気に、
どうしても違和感が残りまして…

うーん、(´・・`)

…単に自分の勝手な妄想かも、
知れませんけど。そうかも。

スミマセン=3
ただ、お店の自我が強すぎる…

お客さんが「食べさせてもらってる」的な
感じを受けてしまいましたー。

何か、そんな「圧」みたいなものを
入店してから、食べている時まで
感じてしまいました。

なんとなーく…
リラックスして、食事できない感じ…

うーん、やっぱり勝手な勘違いかな。



うん、まぁとりあえず!

その辺も含めて、もう一度…
二度やら三度やら…通ってみよかなと。



美味しいのは確かですしね(*^-^*)



西荻窪って美味しくて、個性的な
お店がホント点在しているなぁー、

と改めて思いました!!



よい地域ですね!(^^)!



麺じゃ。



…φ(._. ;)…

スポンサーリンク
広告
広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
広告