【飯ログ】今日の一杯~『征麺家 かぐら屋』

2016.04.08.お昼過ぎ @水道橋



今日は、水道橋駅そばの「かぐら屋」さんに
入っていました。初めての入店です。

_storage_emulated_0_SilentCameraSoft_1460096991756_600

以前は(随分前だと思います、記憶不確か…)、
味噌ラーメンを売りにした店舗さんが
入っていた場所です。山椒の香りが強い、
ユニークな味のお店でした。

1月ほど前に近くを通った時に、
お店替わりしたのかなぁと気づきました。

気になってはいたのですが…
何だかんだで今日が初となりました。

店内はL字カウンター席のみで、
白と木目調を調和させた小綺麗な雰囲気です。

小規模な店舗ですが、厨房内やカウンター周りで
店員さんが4人も働いてました。

メニューはあっさり系と濃厚系とスープが異なる
2種類の鶏そば(らーめん)と、つけ麺という
3本柱になっているようです。

他は各種トッピングとご飯もの等です。

濃厚系の「濃縮 鶏そば」を注文しました。



_storage_emulated_0_SilentCameraSoft_1460097655269_600

濃縮 鶏そば 味玉 大盛、900円。麺かため。



いわゆる“ポタ系”のらーめんで、
美味しかったです♪

濃厚な味ですが、豚骨系と違い、
“重い”感じがないです。

鶏ベースの長所ですね。

麺と相性、絡み具合もよく、
また食べたいなぁと思う味でした。

トッピングでキャベツがついていたのが、
ユニークだなと思いましたが…
特によさはなかったです、苦笑。

また食べに行きたいと思います~♪



麺じゃ。

…φ(._. ;)…

スポンサーリンク
広告
広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
広告