【飯ログ】今日の一杯~『まぜそば専門店 かぐら』

2016.03.03.夕方前 @立川



今日は、立川にある「かぐら」に
行ってみました~。

“まぜそば”を売りにしているお店で、
駅からちょっと離れてますが…

根強い人気のあるお店です。

幾度か入ったこともあるのですが、
今日はかなり久しぶりでした~。

…年単位くらいの“ぶり”かも?



(;^ω^)



初めて訪れた時のきっかけは、
知人からの情報でした。

「立川界隈で油そば(まぜそば)なら、
一番はたぶん、かぐらだよー。」

というお薦め(知人@国立在住)でした。

…知人、間違ってなかったです♪

「美味しいぞ、このお店」って、
ファースト・コンタクトでびびっと。



ただ、地理的なこともあって、
なかなか訪れる機会も少なく…

久しぶりの、この日となりました。

「楽しみにしてたんよ♪」

ということで、まぜそばを注文しましたー。

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まぜそば とり、700円。大盛、100円。



えっと、やっぱり思ったこと…

立川というか、その他のどこでも
食べたことないような(←過剰かな?!)

…そんな、もりそば(油そば)です!

と改めて(*^-^*)



もりそばor油そばと言えば、

“体育会系の男子が、がつがつ食べる!!”

味濃いめのがっつり系のヘビーな
イメージですが…

かぐらは、むしろ女性向けなくらいの
風味の豊かさとおしゃれ感です。

胡麻や香辛料に加えてナッツ系の香り、
そして鶏などの香りを染み込ませた油が
麺に絡みついて…

まず丼がきた時の食欲をくすぐられる感、
そして…ヨダレがじゅるっとなります、苦笑。

まずは香りで食べさせるって感じです。

食べるともちろん、口の中に
しっかりと香りが広がります。

香辛料などの香りも豊かなんですけど、
ちゃんと油がしっかりとしていて、
麺に絡みつきます。油の香りと旨み。

やっぱり美味しいなぁと(*´▽`*)



難をいえば…

この日、店外は冬を思い出したように
寒かったのですが、店内はびっくりする
くらい…暑かった=3(; ・`д・´)

「ほんと、何でだ?!」っていうくらい、
暖房がマックスでした~、苦笑。



トータル…

当然、満足です♪



麺じゃ。

…φ(._. ;)…

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