『横浜家系ラーメン ごっち』

2016.01.20.お昼過ぎ @水道橋



昨日は「かめぞう」で、
今日は「ごっち」へ行ってきました。

自分的な話ですけど…
水道橋界隈でよく通っている店舗、
トップ→次点への流れです。

“新博多系”からの“新横浜家系”
っていう流れです(*^-^*)

今日は、入ったら店長さんから
お薦めがありました。

「今日はチャーシューをスモークに
できるんですけど、どうですか?」

とのこと。新しい試みみたいです。

「あ、じゃ是非~♪」と。
物は試しです。

_storage_emulated_0_SilentCameraSoft_1453266301104_600

ラーメン(並)、650円。好み→かため。
ライス、無料(セルフ・サービス)。
ほうれん草、スタンプ・カード・サービス。
チャーシュー→スモーク。

ということで、なんか結果として、
豪華なラインアップになりました。

注目のスモーク・チャーシューですが、
「これはこれでありかな」と思いました。

スモークの通り、燻製感がしっかりと
あって、味わい深いなぁと。

もともとトロっと溶けるような
チャーシューで、旨み重視な反面、
デフォのラーメンのトッピングでは
存在感的には乏しかったので…

燻製して香りが増した分、
主張があっていいと思いました。

逆に、チャーシューを増量した場合だと、
どうなんでしょう。分からないですけど。

もしかしたら、クドく感じるかもとも。

まとめると「あり!」でした。
代金が同じなら、気分次第で頼んでも
いいかなぁと思いました~。

+代金なら…(^_^;)とも。



新しいメニューなどに、チャレンジする
店舗さんには好感が抱いてしまいます。
応援したくなります。

美味しかったです♪



麺じゃ。

…φ(._. ;)…

スポンサーリンク
広告
広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
広告